Projeto Adega Luís de Pato: Progressos

A equipa do departamento de Gestão de Operações continua empenhada no projeto de Implementação de 5S na Adega Luís Pato, em Anadia.

Um dos primeiros passos foi a criação de um inventário de raiz para a distinção e organização das cápsulas para garrafas de vinho desta empresa. Para tal, foram usados post-its (verdes, amarelos e vermelhos) para caraterizar a frequência de uso destas cápsulas e identificar desperdícios.

Com este primeiro inventário concluído, a próxima etapa já se encontra em desenvolvimento, a qual envolve retirar todo o desperdício do espaço a trabalhar.

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