Projeto: Adega Luís Pato

Durante o segundo semestre, uma das equipas do Departamento de Gestão de Operações da Júnior Empresa Lean de Aveiro aceitou um projeto de implementação de 5S na Adega Luís Pato, localizada em Anadia.

Este projeto tem o intuito de auxiliar na gestão de espaço e materiais da empresa.

A primeira visita da equipa aconteceu no dia 20 de Fevereiro, onde tiveram a oportunidade de reunir com os responsáveis da Adega para perceber os locais com maior prioridade de trabalho.

Após uma análise às várias opções, a equipa encarregou-se da gestão do espaço de stock de rolhas e cápsulas, usados nas garrafas de vinho produzidas na Adega.

De forma a que o trabalho seja mantido no futuro, os colaboradores da empresa receberão formação dada pelos membros da JELA sobre os princípios Lean necessários para a sustentabilidade do projeto

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